みなさんこんにちは！
2025年10月24日に放送された『おとな時間研究所』に、新潟県で「さつまいも農カフェきらら」を運営する新谷梨恵子さんが登場しました。
番組では、新谷さんが取り組むさつまいもを通じた地域活性化や、農業を身近に感じてもらうための活動が紹介され、注目を集めています。
放送を見て、
「新谷さんってどんな人？」
「お店の『さつまいもカフェ』はどこにあるの？」
と気になった方も多いのではないでしょうか。
私自身も番組をきっかけに、新谷さんの活動やお店の場所を詳しく調べてみました。
この記事では、おとな時間研究所に出演した新谷梨恵子さんのプロフィールをはじめ、彼女が運営する「さつまいも農カフェきらら」の情報や、今注目のさつまいもブームの豆知識までをわかりやすく紹介します。
この記事でわかること
- おとな時間研究所に出演した新谷梨恵子さんの活動内容
- 「さつまいも農カフェきらら」の場所と魅力
- 今注目の“さつまいもブーム”の背景
おとな時間研究所に登場！新潟県の農業プロデューサー・新谷梨恵子さんとは？
2025年10月24日放送の『おとな時間研究所』では、新潟県小千谷市で「さつまいも農カフェきらら」を運営する新谷梨恵子さんが紹介されました。
今回の放送テーマは「暮らしを豊かにする大人の時間」。
新谷さんはその中で、“農業をもっと身近に、楽しく伝える活動”を行う人物として注目を集めています。
結論から言うと、彼女は単なるカフェ経営者ではなく、地域の農家と共に新しい価値を生み出す「農業プロデューサー」です。
では、なぜそんな活動が注目されているのでしょうか。
その理由のひとつが、彼女が運営する「さつまいも農カフェきらら」を拠点にして、地元のさつまいもを活用したスイーツや商品開発を行っていることです。
カフェという形を通して、地元の農作物に光を当て、若い世代や観光客にも”農業の楽しさ”を伝える姿勢が評価されています。
実際にSNSでは、
「おしゃれな農カフェ！行ってみたい」
「新谷さんの考え方が素敵」
といった声も多く見られています。
彼女の活動は、地域活性化×農業×スイーツという3つの軸を結びつける新しいスタイルとして、これからさらに注目されそうです。
私自身も取材や放送を通して、新谷さんの発想力に強く惹かれました。
特に、「農業をカッコよく発信したい」という想いが、若い人たちにも届いているのが素敵だと感じます。
出典サイト
ポイントまとめ
- 新谷梨恵子さんは「おとな時間研究所」に出演し、地域と農業をつなぐ活動を紹介
- 新潟県小千谷市で「さつまいも農カフェきらら」を運営している
- カフェを拠点に、農業や地元食材の魅力を全国に発信している
新潟県小千谷市「さつまいも農カフェきらら」の場所とアクセス情報まとめ
結論から言うと、おとな時間研究所に出演した新谷梨恵子さんが運営するお店は、新潟県小千谷市桜町にある「さつまいも農カフェきらら」です。
このカフェは、地元のさつまいも農家と連携し、“さつまいもを通して地域の魅力を発信する拠点”として知られています。
アクセスは非常に便利で、「小千谷インター」から車で約3分ほどの場所にあります。
国道117号線からも近く、ドライブの途中に立ち寄る観光客も多い人気スポットです。
以下に、店舗の基本情報をまとめました。
| 店名 | さつまいも農カフェきらら |
| 住所 | 新潟県小千谷市桜町2495-1 |
| 電話番号 | 0258-94-5995 |
| 営業時間 | 10:30〜18:00（不定休） |
| 駐車場 | あり（約15台／大型バス可） |
店内は木の温もりを感じるナチュラルな空間で、掘りごたつ席・座敷・カウンター席など、幅広いシーンに対応しています。
お子さま連れやママ会でも利用しやすく、Wi-Fiや電源も完備されているため、リモートワークにもぴったりです。
また、店内には地元の農産物や焼き芋スイーツを販売するコーナーもあり、“食と農の融合スポット”として注目されています。
休日は混み合うこともあるので、訪問の際は時間に余裕を持って行くのがおすすめです。
私も実際に現地の写真を見て、温かみのある雰囲気に惹かれました。
地域密着型のカフェで、農家さんとお客さんが自然につながっていく姿が素敵だと感じます。
ポイントまとめ
- 新潟県小千谷市にある「さつまいも農カフェきらら」は新谷梨恵子さんが運営
- 小千谷ICから車で約3分とアクセス良好、駐車場も広い
- 座敷やWi-Fiも完備し、子連れ・観光・作業にも最適なカフェ
おとな時間研究所出演！新谷梨恵子さんのプロフィールと活動内容
おとな時間研究所に出演した新谷梨恵子さんは、「農プロデュース リッツ」代表として、農業と地域をつなぐプロデューサーとして活動しています。
新谷さんは東京都江戸川区出身で、東京農業大学 国際農業開発学科を卒業。
大学で学んだ「食と農の仕組み」を活かし、農業法人勤務を経て2015年に独立しました。
その後、新潟県小千谷市に拠点を移し、地元農家と連携して立ち上げたのが、「さつまいも農カフェきらら」です。
彼女の原点には、高校時代に出会った焼き芋屋さんの言葉があります。
「さつまいもには心がある。人を笑顔にする力があるんだよ。」
この体験をきっかけに、“さつまいもを通して人を元気にしたい”という想いが生まれたそうです。
現在は、農業の6次産業化プランナーとしても活動し、地域の若手農家と一緒に加工・販売・イベント企画などを行っています。
さらに、自身の会社「農プロデュース リッツ」では、農産物のブランディングやカフェ運営を通じて、農業のイメージアップにも貢献しています。
番組では、新谷さんの“情熱と実行力”が紹介され、視聴者からも多くの反響がありました。
「農業をおしゃれに伝える女性」
「さつまいも愛がすごい！」
といったSNSの声も見られ、彼女の活動が共感を呼んでいます。
私自身も、取材内容を通して“農業を希望ある形で発信する姿”に感動しました。
新谷さんのように、地域と人をつなげる発信者が増えていくことで、農業の未来がもっと明るくなると感じます。
ポイントまとめ
- 新谷梨恵子さんは「農プロデュース リッツ」代表で、農業プロデューサーとして活動
- 東京農業大学卒業後に独立し、「さつまいも農カフェきらら」を設立
- 番組では“農業をおしゃれに伝える姿勢”が視聴者から注目を集めた
「さつまいも農カフェきらら」で楽しめるおすすめメニュー３選！
おとな時間研究所に出演した新谷梨恵子さんが運営する、新潟県小千谷市の「さつまいも農カフェきらら」では、地元のさつまいもを使った多彩なメニューが人気を集めています。
ここでは、公式サイトや地元情報誌などでも紹介されている代表的なメニューを３つご紹介します。
さつまいもコロッケ
地元のさつまいもをたっぷり使用したさつまいもコロッケは、外はサクッと中はホクホク。
ほんのり甘みのある味わいがクセになる一品です。
テイクアウトにも対応しており、ランチや軽食としても人気があります。
焼きイモピザ
焼きイモピザは、きららの看板メニューのひとつ。
焼き芋の輪切りをピザ生地にのせ、チーズとソース（トマト・ホワイト・カレーなど）を組み合わせた創作ピザです。
焼き芋の甘みとチーズの塩味が絶妙にマッチし、「ここでしか食べられない味」と評判です。
イモぽんソフト
冷たいソフトクリームと温かい焼き芋がコラボしたイモぽんソフトは、スイーツ好き必見。
“ぽん”と手のひらサイズの焼き芋をのせ、ガンジー牛乳の濃厚ソフトクリームと合わせた人気スイーツです。
見た目もかわいく、SNS映え間違いなしの一品です。
これらのメニューは、どれも「地元の素材を主役にした、心あたたまる味」をテーマに作られています。
カフェでは季節限定メニューも登場し、秋から冬にかけて多くのファンが訪れるそうです。
初めてのイモぽんソフト30個販売🍠✨
業務用サイズの一般販売は初めて過ぎてドキドキですが、このツイッター見て購入してくださった方がいたら極甘焼きイモ1キロプレゼントします🍠 pic.twitter.com/JaxQNQk8Ix— さつまいも農カフェきらら (@ritzkirara) April 21, 2023
ポイントまとめ
- おすすめメニューは「さつまいもコロッケ」「焼きイモピザ」「イモぽんソフト」
- どれも地元産のさつまいもを使用し、温かみのある味わいが特徴
- カフェ限定メニューとして、観光客・地元客ともに人気を集めている
さつまいもの豆知識！第4次ブームが来ている理由とは？
近年、さつまいもは空前の人気を迎え、メディアでも「第4次さつまいもブーム」と呼ばれています。
おとな時間研究所の放送でも、新谷梨恵子さんが“さつまいもを通じて地域を元気にする”活動を紹介しており、ブームの背景を理解する良いきっかけになりました。
さつまいもが甘くなる仕組み
さつまいもは加熱すると、でんぷんが分解されて麦芽糖（マルトース）という糖に変化し、甘みが増します。
特に60〜70℃前後でじっくり加熱することで、甘みが最大限に引き出されるとされています。
この仕組みを活かして作られた焼き芋や干し芋は、自然な甘さでスイーツとしても人気です。
ホクホク系とねっとり系の違い
さつまいもには大きく分けて「ホクホク系」と「ねっとり系」の2種類があります。
- ホクホク系：代表品種は「紅あずま」「鳴門金時」など。水分が少なく、焼くとほくっと崩れる食感。
- ねっとり系：代表品種は「安納芋」「紅はるか」。糖度が高く、しっとりとした舌ざわりが特徴。
カフェきららでも、紅はるかを使用したメニューが多く、自然な甘さとねっとり食感を楽しむことができます。
第4次ブームの背景
現在のさつまいも人気の背景には、いくつかの社会的要因があります。
- 健康志向の高まりで、自然な甘さ・低GI食品として注目
- SNSでの「焼き芋スイーツ」「お芋パフェ」などの投稿が拡散
- 地方の農家・企業がコラボし、新ブランドやイベントを展開
こうした流れの中で、新谷さんのように“農業を楽しく伝える発信者”が各地に登場し、さつまいも文化を新しい形で広げています。
さつまいもは今や、単なる食材ではなく、地域・健康・トレンドをつなぐ存在になっているのです。
出典サイト
ポイントまとめ
- さつまいもは加熱で糖化し、自然な甘みが引き出される
- ホクホク系とねっとり系では食感や甘さが異なる
- 第4次ブームの背景には健康志向・SNS映え・地域活性化がある
【まとめ】おとな時間研究所の“さつまいもカフェ”は新潟県・小千谷市に！
今回は、『おとな時間研究所』に出演した新谷梨恵子さんの活動を中心に、新潟県小千谷市の「さつまいも農カフェきらら」について紹介しました。
新谷さんは、農業を「おしゃれで楽しいもの」として発信し、地元の人々や観光客をつなぐ存在です。
カフェでは、さつまいもコロッケ・焼きイモピザ・イモぽんソフトといった人気メニューが楽しめ、訪れた人が自然と笑顔になるような温かさがあります。
また、全国的にも「第4次さつまいもブーム」といわれる今、 地域と農業を結びつける新谷さんの取り組みは、まさに時代に合った形といえるでしょう。
おとな時間研究所をきっかけに、“農の魅力を伝える女性たち”がさらに注目されていくかもしれません。
新潟に訪れた際は、ぜひ「さつまいも農カフェきらら」に立ち寄って、 甘くて優しい時間を味わってみてください。
この記事でわかったこと
- おとな時間研究所に登場した新谷梨恵子さんは、「農プロデュース リッツ」代表
- 彼女が運営する「さつまいも農カフェきらら」は、新潟県小千谷市にある
- 人気メニューは「さつまいもコロッケ」「焼きイモピザ」「イモぽんソフト」
- さつまいもブームの背景には、健康志向と地域の力がある
最後までお読みいただき、ありがとうございました！
コメント